怎麼煮茶葉蛋?

怎麼煮茶葉蛋?

最佳答案

煮出完美大理石紋茶葉蛋的方法

1. 將雞蛋放入冷水鍋中,水煮沸後計時6分鐘,然後取出用小湯匙在蛋殼上輕輕敲打,使之均勻裂開。
2. 接下來,將鍋中的水煮滾,加入八角、甘草、茶葉包、醬油、糖和鹽,煮5分鐘後再將蛋放入,並取出紅茶包。
3. 讓滷汁完全覆蓋蛋,用小火煮30分鐘,最後建議浸泡兩天,待要食用時再次煮沸,這樣味道會更加美味。
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