怎麼看扇貝熟了沒？

如何判斷扇貝是否熟透？

1. 熟透的扇貝會張開，這樣便於人們食用。而未熟的扇貝則會緊閉，因此當你看到扇貝張口時，就可以判斷它已經熟了。

2. 新鮮的貝肉顏色正常且有光澤，並且沒有異味。觸摸時感覺爽滑。

3. 首先，將扇貝清洗乾淨，然後在鹽水中浸泡約10分鐘。