怎麼看芭樂熟了沒？

如何判斷芭樂的成熟度

農委會指出，選擇芭樂時，應該感受到果實在手中有一種沉甸甸的質感，表皮若呈現淡綠色且帶有輕微的霧面效果，這種成熟度是最佳的。一般來說，表皮較綠的芭樂通常較為脆口，而顏色愈偏黃的，則口感會變得較軟。如果果實的表皮顏色過於青綠，則表示其成熟度不足，並可能會有些許嚼勁。此外，若芭樂的表面質感較為粗糙且有輕微的凹凸，則該果實的品質會更佳。