怎麼製作美乃滋?作者: 刘俊 / 2024-12-08 怎麼製作美乃滋? 最佳答案 製作美乃滋的步驟 將一顆雞蛋放入容器中。 選擇性地加入兩勺芥末。 加入少量的鹽和胡椒粉進行調味。 擠入半顆檸檬的汁液,以提供必要的酸度以促進乳化。 根據雞蛋與植物油的比例1:3,緩慢地倒入植物油。 使用攪拌棒開始乳化過程。 根據個人口味,可加入大蒜、黃瓜、洋蔥或辣椒等其他材料,然後再次使用攪拌棒攪拌,大約6秒鐘後即可獲得濃厚滑順的美乃滋。