急凍蠔要洗嗎？

急凍蠔的處理方法

將急凍蠔放入冰箱中進行解凍。在烹飪之前，確保將已去殼的蠔徹底清洗乾淨；而有殼的蠔則需用清水仔細刷洗外殼。為了降低食源性疾病的風險，建議將蠔徹底煮熟再食用。