意面怎麼煮？

意大利麵的正確煮法七個要點

1. 選擇一個高身且較大的湯鍋。
2. 水煮沸後再加入適量的鹽。
3. 在放入意大利麵時，均勻散開。
4. 攪拌以確保所有意粉都能均勻受熱。
5. 根據包裝上的指示減少2分鐘後取出麵條，然後將其放入已準備好的醬汁中繼續煮。
6. 在意粉與醬汁混合時，可以添加一些意粉水以便更好地附著醬汁。
7. 無需進行"過冷河"的步驟。