意麵可以冷凍嗎？

解答大家的疑問！

「生的濕意麵」：需冷藏，保存期限為7天；如要冷凍則可保存30天。如果沒有立即食用的計劃，建議分裝後放入冷凍庫保存。
「曬乾意麵」：可常溫保存，最佳存放時間為四個月。兩者之間的主要區別就是，曬乾意麵是利用生的濕意麵進行日曬處理的。