手羽元是什麼？

手羽元的定義

手羽元其實是指雞翅的一部分。更具體來說，「手羽」代表著整隻雞翅，而「手羽元」(tebamoto) 則特指連接於雞胸肉的部分；「手羽中」(tebanaka) 是雞的中翅部位，而「手羽先」則是雞翅尖或與中翅相連的那一段。在日本和台灣，雞翅通常是串燒的熱門選擇。