日本和牛哪個部位好吃？

日本和牛美味部位的推薦

和牛有多種部位，各具特色。其中，沙朗上腰肉是製作牛排和壽喜燒的絕佳選擇，這部分的肉質非常值得一試。其腰間肉的油花分布細膩，能讓你品嚐到和牛獨特的美味。

在享用涮涮鍋時，牛肋脊肉同樣不容忽視，此部位的瘦肉與油脂分布均勻，口感極佳。另外，內臟類也有一道名為裏腹肉，由於每頭牛僅能獲得少量，因此通常以稀有部位呈現於菜單上。