日本有什麼美食？

探索日本的18種美食

壽司（すし）是日本最具代表性的美食之一，令人垂涎。
日式燒肉（焼肉Yakiniku）則是一種以炭火烹飪為主的燒烤料理，通常使用上等的牛肉、豬肉和雞肉。
此外，烤牛舌（牛タン焼き）也是非常受歡迎的選擇。
天婦羅（天ぷら）是一種經典的油炸料理，外酥內嫩。
關東煮（おでん）是一道溫暖的湯品，涵蓋多種食材。
壽喜燒（すき焼き）是以甜味醬油為基底的火鍋料理，味道濃郁。
炸豬排（とんかつ）則是金黃酥脆，內裡多汁的美味料理。
最後，蕎麥麵（そば）是一道健康的麵食，常搭配清湯或冷吃。