日本為什麼買不到米？

日本米短缺的原因

日本米的短缺主要是由於政府逐年實施的減產政策。目前，日本的稻田利用率僅約60%，其餘的土地根據政策被閒置。年產量始終保持在700萬噸以下，這僅僅是最高產量1445萬噸的50%不到。由於政府對稻米生產實行的管控過於嚴格，市場需求即使有所上升，也會迅速導致供應不足，進而推高白米價格。