日本為何缺米？

日本稻米供應短缺的因素

日本面臨米量不足的問題，農林水產省、專家以及媒体指出了幾個可能的原因：氣候變遷導致的高溫影響收成、來自國外的遊客數量急劇增長、米價漲幅相對其他食品較低，以及出口量的大幅增加等。這些因素無疑會加重稻米供需之間的矛盾，但根本問題並非如此。首先，高溫和乾旱的影響在2023年變得顯著，這一現象首次超過了日照不足的影響，受損農田面積約達到100萬公頃，是歷史上最高的紀錄。