昭和布丁是什麼？

昭和布丁的特色

昭和布丁是日本飲食文化中的一款經典且富有復古風味的甜點，這一切源於昭和時代長達64年的歷史，以及這段期間喫茶店的全盛時期。與台灣的統一雞蛋布丁不同，昭和布丁的口感更為扎實且濃密，蛋和牛奶的味道也更加濃厚。這些特點不僅與食材的比例相關，製作過程中也存在某些獨特的差異。