晚香玉筍怎麼煮？

蔬食主菜：香蒜晚香玉筍

1. 將6粒大蒜放入鍋中，用中小火將其煎至金黃色，然後備用。
2. 將晚香玉筍的外皮削去較硬的部分（像處理蘆筍一樣），然後在滾水中汆燙5分鐘。
3. 撈出晚香玉筍後，瀝乾水分，與調味料拌勻，然後將其排盤，最上面放上蒜粒，並撒上蒜酥，即可享用。