普洱茶有什麼菌？

普洱茶中的微生物組成

在乾燥的普洱茶中，可以發現一些微生物。主要的發酵微生物是 黴菌 和 酵母菌，而細菌的數量相對較少，通常以 乳酸菌（被認為是有益的細菌）為主。