智利鮭魚能吃嗎？

關於智利鮭魚的食用規定

在智利，野生鮭魚主要棲息於湖泊和河流中，法律規定捕撈到的野生鮭魚必須放回水中。如果是個人食用，必須遵循規定：30公分以上的魚，每人限釣三尾，並且這些魚絕對不能對外交易。事實上，去年就有個人因在臉書上販賣野生鮭魚而被逮捕。此外，有些養殖場的鮭魚逃脫後成為野生魚，偶爾在鮮魚店可以看到它們，但這些量是無法出口的，僅供當地市場交易。