有機豆芽菜要洗嗎？

洗滌有機豆芽菜的重要性

由於豆芽類植物的莖和葉非常細小，容易藏污納垢，因此對於市面上販售的生鮮芽菜，建議消費者在食用前徹底沖洗或採用加熱處理。在市面上，雖然有一些包裝精美的芽菜產品，但只有少數產品標示「須清洗後食用」，這可能使得一些消費者忽視清洗的步驟，直接生食。因此，為了降低食品中毒的風險，消費者在享用這類產品之前，務必進行充分的清洗，以確保食用的安全性。