木瓜南瓜怎麼挑？

挑選木瓜南瓜的技巧

若要選擇木瓜形的南瓜，應注意果皮的顏色，當它的白色部分變為黃色或褐色時，表示成熟度較佳，這時可以考慮選用。而對於綠皮的栗子南瓜（例如「小黑」南瓜等），其成熟狀態應為濃綠色。如果果皮出現金紅色，這可能是由於病毒感染所致，因此品質會較差，食用口感也不佳。至於紅皮的栗子南瓜（例如「東昇」等），如果果皮顏色不正常地顯現綠色，通常也不會有良好的品質。