橄欖可以煮嗎？

橄欖的烹飪方式

尖仁橄欖因為怕酸澀而不願生吃。其實，可以在電鍋中放入六顆橄欖來搭配雞湯或豬腳一起燉煮。橄欖不僅能提升營養的豐富性，還能替代傳統調味料，增添食物的鮮甜風味。此外，獨特的酸澀口感還能巧妙地中和油膩，使得湯品更加清爽可口！