每天吃荷包蛋好嗎？

關於每日食用荷包蛋的建議

一般來說，對於沒有高膽固醇和高血脂問題的健康人士，每天食用2到3顆雞蛋是安全的。然而，若個人存在總膽固醇過高或高血脂的問題，即使蛋的營養價值和美味無比，也應該適量攝取。新版《每日飲食指南手冊》明確指出，對於血液膽固醇過高、曾經經歷動脈血管堵塞、肥胖或脂肪肝等患者，建議每日的蛋黃攝取量應少於1顆。