氣炸鍋可以用水浴法嗎？

氣炸鍋的水浴法應用

利用氣炸鍋時，的確可以採用水浴法。當水受到加熱時，會轉化為水蒸氣，這樣可以保持氣炸鍋內部的一定濕度。此外，熱力也能讓茶碗蒸的食材逐漸熟成，使蛋的表面光滑，避免爆裂的情況發生。