水可以同時以三態存在嗎？

水的三態存在

我們都知道，物質存在三種形態：氣態、液態和固態。在一個系統中，若只有空氣或僅有水蒸氣，我們可以說這個系統中只有一種氣相。如果在水壺內同時存在液態水和水蒸氣，那麼我們就能說這個系統具有兩個相（phase）：氣相和液相。