水姑娘是龍蝦嗎？

水姑娘的由來

澳洲天鵝龍蝦因其鮮豔的紅色外觀而被台灣暱稱為水姑娘。這種龍蝦主要是在西澳的清澈海域中以野生方式捕獲，並經空運迅速送達台灣。它的肉質細嫩且富有彈性，味道鮮甜，十分適合生食、清蒸或水煮。