水耕蔬菜健康嗎？

水耕蔬菜的健康狀況

關於水耕蔬菜，目前尚無學術研究證明其對人體健康有負面影響。因此，農業委員會對待水耕蔬菜的政策依然採取自由放任的態度。根據行政院農業委員會農糧署的資料，在本年度上半年，農委會農業試驗所對國產蔬菜中的硝酸鹽含量進行檢測，結果顯示未有超標現象，消費者可放心食用。