水餃為什麼不健康？

水餃的營養不足

單獨食用水餃可能導致蛋白質攝取不足。水餃的餡料通常包含肥肉和瘦肉，還會加入高麗菜或韭菜，因此整體的優質蛋白質含量並不高。吃十顆水餃下來，所攝取的主要成分是澱粉與油脂。

搭配酸辣湯的影響

如果再搭配一碗酸辣湯，水餃店中的湯品多數為酸辣湯或玉米濃湯，這些湯品大多會勾芡，喝下去後會攝取更多的澱粉，整體餐點就變得更加不均衡了。