水餃糖尿病可以吃嗎？

關於糖尿病患者食用餃子的建議

專家建議，成人糖尿病患者在食用餃子時，應控制每次的攝入量，一般而言，中等大小的餃子約應為二兩。這類餃子的尺寸大約相當於手掌的一半或三分之一，而一兩約等於6至7個餃子。

至於餃子的蘸醬，專家建議使用醋和蒜末，因為醋酸能有助於穩定餐後的血糖水平。應儘量避免使用如辣椒油和香油等高熱量的調味品。