沒有地瓜粉可以用什麼代替？

替代選擇

樹薯粉或木薯粉（Tapioca Flour）是由樹薯根提煉而成的澱粉，這種粉末的產量豐富，價格也相對低廉。由於它的烹調方式與地瓜粉和太白粉相似，樹薯粉可作為炸物的裹粉，因此很多餐廳和商家會選擇用這種粉末來替代前述的選擇。