沒有廚師證照可以開餐廳嗎？

您好：

在餐飲業工作並不需要特定的證照（擁有證照可能會是加分項，但並非必需）。不過，您需要接受輪班和調整休假時間的安排，同時也要能夠長時間站立。在非疫情期間，餐飲業的人力需求更為迫切（目前依然面臨人力不足的情況），所以您不必太過擔心！