法餐吃什麼？

法餐中的肉類主菜

在法式料理中，您會找到各種美味的肉類主菜，例如：

• 牛肉：紅酒燉牛肉與布根地風味牛肉（Bœuf Bourguignon）
• 鴨肉：油封鴨（Confit de canard）
• 雞肉：羊肚菌與黃酒燴布雷斯雞（Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles）
• 豬肉：辣味煙腸與肚腸（Andouille）
• 兔肉：兔子肉