泡奶為什麼要70度？

為什麼泡奶水溫需要達到70度？

水的溫度需要保持在攝氏70度以上，才能有效地進行殺菌，消滅如阪崎氏桿菌、退伍軍人菌及沙門氏菌等有害微生物。