泡芙有蛋嗎?

泡芙有蛋嗎?

最佳答案

泡芙的材料列表:

  • 酥皮成分:
  • 無鹽奶油:45克
  • 糖粉:30克
  • 低筋麵粉:50克
  • 牛奶:85毫升
  • 白糖:5克
  • 鹽:1克
  • 無鹽奶油:40克
  • 低筋麵粉:55克
  • 室溫雞蛋:2顆(每顆約60克,殼重不必全用)

總共可製作約13顆泡芙。