泡麵怎麼煮最好吃？

泡麵的最佳煮法

孫榮指出，各家泡麵品牌通常建議煮4到5分鐘。如果你想要麵條更有彈性，建議煮4分鐘；而若希望口感稍微柔軟些，則可煮5分鐘。在放入泡麵後1到2分鐘，建議將麵條撈起來稍微冷卻，再重新放回去煮，這個動作可以重複3到5次，這樣能讓麵條更具彈性。他提到，這方法與台灣在煮麵時加入冷水的原理非常相似。