洗米要洗幾次？

洗米的步驟

洗米是煮飯的重要第一步。在進行清洗時，應該溫柔而快速地用手轉動2到3圈，並在兩分鐘內將水倒掉。這個洗米的過程需要重複2到3次。

注意，洗米時一定不要用力過猛，亦不可過度清洗，因為這樣可能會損失米粒的營養成分。一旦你發現洗米的水變得「過於清澈」，就意味著洗得次數過多了。