海帶結怎麼煮才會軟？

如何讓海帶煮得更軟

1. 在煮海帶之前，您可以先將其浸泡或用醋水煮過。這樣不僅能加快海帶變軟的速度，同時也有助於海帶更好地吸收調味料。

2. 另一個方法是在水中放些菠菜，然後再加入海帶，這樣也能使海帶迅速變軟。

3. 這種方式非常適合用於燉煮海帶時，然而，如果您先將海帶油炸再煮，湯頭可能會變得油膩，因此不建議在煮湯時使用。