海豚肉能吃嗎？

專家意見：

當然不可食用海豚肉！對於大部分人來說，食用海豚肉是一件令人反感的事情。儘管除了日本以外，聖文森特島的加勒比海地區的居民尚可合法捕獵及食用海豚，但實際上，食用海豚對人體健康的危害是相當大的！根據美國華盛頓大學的研究團隊發現，海豚肉和其中的脂肪中含有大量的重金屬汞，長期攝取可能導致記憶力下降及癲癇發作等疾病。而海洋中大部分的汞污染源於金礦開採的活動。