減肥能吃麻油嗎？

減肥期間能否食用麻油？

首先，麻油的熱量相對較高，建議在烹調中適量使用。可以考慮以苦茶油替代麻油，交替使用，特別是對於體質偏燥熱的媽媽（如有口臭、口乾、便秘、痘痘及痔瘡等問題），應減少麻油的用量，以免引發上火的情況；或者完全改用苦茶油也是不錯的選擇。此外，另一種做法是靈活調整，去掉酒和麻油，僅用老薑進行烹調。

另外，若煮麻油雞時酒的用量過多，則可能導致熱量攝入過高。以米酒為例，100 cc 的米酒含有155卡路里，已經超過了一碗飯的熱量。