湯圓可以用麵粉嗎？

關於湯圓的製作材料

根據我們的觀察，使用糯米粉來製作湯圓時，最能保證其彈性。我的奶奶和媽媽都選擇了糯米粉，而不是高筋或低筋麵粉。不過，如果你喜歡口感較軟或想嘗試不同的味道，也可以考慮使用高筋或低筋麵粉。