溪邊螃蟹可以吃嗎？

溪邊螃蟹是否可食用？

其實，絕大多數的螃蟹都是可以吃的。然而，相較於海蟹如梭子蟹，溪蟹的蟹殼相對較厚，肉質也相對較少，吃起來的口感普通，並不特別美味，因此不太適合用來做為正餐。