滷水可以滷什麼？

滷水的多樣料理

滷水能用來製作各式美味佳肴，包括：

• 滷牛筋和牛肚 (使用快速鍋製作)
• 滷汁醬燒金針菇，方便日後參考的食譜
• 滷豬腩肉，風味獨特
• 滷牛腩，香氣四溢的紅燒牛肉腹部
• 香濃滷豆乾：輕鬆上手的家常滷味，讓豆乾吸滿滷汁的美味
• 滷水拼盤（例如：雞翼搭配豆腐）
• 滷杏鮑菇及其滷汁應用，別具風味
• 滷水雞腳與雞翼，口感極佳