火鍋沒吃完要冰嗎？

火鍋的保存與冷藏建議

根據日本媒體《オトナンサー》的報導，剩餘的火鍋在經過冷藏的情況下，通常可以在2至3天內食用而不會變質，儘管某些食材可能會失去風味。然而，許多人常常忽視的一點是，已經烹煮過的火鍋冷卻後容易滋生細菌，這也會影響到鍋具。因此，在將食物冷藏之前，務必要將煮過的食材和湯底轉移至乾淨的容器，待其冷卻後再放入冰箱。