為什麼不能吃生洋蔥？

生洋蔥中的潛在風險

生洋蔥含有一種名為硫化丙烯的化合物，這正是洋蔥所擁有的辣味來源。對於某些人來說，這些化合物可能會引起腸胃不適，進而導致消化困難或腹瀉等問題。