為什麼印度人不用湯匙？

印度人為何偏愛手食

普遍的觀點認為，使用手進食能讓人直接感受到食物的溫度，從而避免因為食物過燙而燙傷口腔。此外，這種方式使人們與食物之間建立了更深的聯繫，真正享受用餐的樂趣。這種吃法在印度被視為一種長久以來的「傳統」，而其他餐具則被看作是對於這種享受的阻礙。

然而，更準確的解釋是，印度人對自然和宗教神明持有高度的敬畏。自古印度時代以來，食物被看作是神明和自然的恩賜。用手進食不僅是對神明的尊重，也是對食物本身的一種敬意。