為什麼叫放題？

放題的含義

「放題」一詞源於日語，原本意指無限制供應。當這個詞匯引入香港後，便形成了一種習慣用法，專指「日本料理自助餐」，即日語中的「食べ放題」。與傳統自助餐的運作方式有所不同的是，放題大多數食物都是需要點餐的，而不像一般自助餐那樣自由取食。此外，日式放題的菜品則主要以日式食品為主，例如刺身、壽司、炸物、拉麵和各類肉類等。