為什麼叫馬卡龍？

馬卡龍的名稱來源

其名稱源自義大利語中的單詞 macarone、maccarone 或 maccherone，這是一種經過法國人改良的義大利果仁蛋白餅。需要注意的是，馬卡龍的英文名稱macaroon常常與 macaroni（通心粉）混淆，此外許多人也已經開始使用法語拼寫的 macaron。因此，如果不仔細分辨，容易造成混淆。