為什麼吃鳳梨舌頭會刺刺的？

為什麼吃鳳梨會刺刺的？

在鳳梨中，主要原因是由於一種助消化的酵素「鳳梨酵素」在口腔內進行作用。這與是否使用生長激素並無直接的關聯。不過，別因為擔心會刺嘴而拒絕這美味的水果。隨著品種的改良與培育，現在市面上的鳳梨咬嘴的概率已經顯著下降。只要了解鳳梨酵素的特性，您就可以放心地享用那香甜多汁的鳳梨，隨意地一口口地品嚐！