為什麼喝咖啡會想睡覺？

為什麼有時候喝咖啡會感到疲倦？

Ruby說明，雖然咖啡及其代謝產物能夠阻擋大腦中的腺苷受體，但卻無法抑制腺苷的生成。因此，在咖啡的效果減退後（大約2到3小時），累積的腺苷結合受體，最終會使人感到疲憊，並渴望休息或入睡。