為什麼喝豆漿肚子會痛？

為什麼喝豆漿會讓肚子不適？

豆漿導致腹脹的主要原因在於黃豆和黑豆中含有某些特定的寡醣，如「水蘇四醣」和「棉籽醣」。人類的身體缺乏能夠分解這些寡醣的酶，但是腸道內的細菌卻能夠利用這些寡醣進行發酵。因此，當細菌對這些寡醣進行發酵的時候，便會產生氣體，最終造成脹氣的現象。