為什麼布丁不會凝固？
最佳答案
為什麼我的布丁會無法凝固？
當液體的比例過高時，蛋的凝固能力無法達到所需的程度，因此導致布丁無法成型。您可以試著減少一些牛奶或鮮奶油的用量。此外，如果烘烤的溫度不足，這也可能是問題所在，因為家中烤箱的溫度可能較其他地方低。建議您嘗試將烤箱溫度提高10度來看看效果。
(參考文章：Q&A-為什麼我需要烤箱溫度計？)
為什麼布丁不會凝固？
當液體的比例過高時，蛋的凝固能力無法達到所需的程度，因此導致布丁無法成型。您可以試著減少一些牛奶或鮮奶油的用量。此外，如果烘烤的溫度不足，這也可能是問題所在，因為家中烤箱的溫度可能較其他地方低。建議您嘗試將烤箱溫度提高10度來看看效果。
(參考文章：Q&A-為什麼我需要烤箱溫度計？)