為什麼微波爐要放一杯水？

為什麼要在微波爐裡放一杯水？

在啟動微波爐之前，將一杯約60到90毫升的自來水放入微波爐內，能夠維持內部空氣的濕度，防止食物變得乾硬。這杯水應與食物放在相鄰的位置。當微波爐開始加熱食物的同時，所釋放的微波也會將水加熱至沸騰，產生的水蒸氣會散布到空氣中。