為什麼日本人都喝冰水？

冰水在日本餐廳的供應原因

日本餐廳普遍提供冰水的原因之一是，歷史上製冰技術不發達，只有貴族才能享有冰水的奢侈。因此，提供冰水被視為對客人的一種尊敬。此外，雖然日本自來水是可直接飲用的，但加入冰塊不僅能提升其風味，也象徵著這杯水經過處理，而非隨意的生水。